반응형 블루베리다이어트1 신이 내린 선물, 블루베리의 효능-타임지 선정 10대 슈퍼푸드 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 블루베리는 대표적인 항산화 식품이에요. 짙은 남보랏빛의 블루베리는 그 맛이 살짝은 밍밍하면서 새콤달콤해요. 블루베리는 남색이 선명하고 과육이 탱탱하고 흰가루가 균일하게 묻어 있는 것이 좋아요. 또 과육이 물러질 수 있기 때문에 흐르는 물에 살살 씻어주어야 해요. 블루베리는 얼려 먹으면 좋다고 해요. 냉동을 하면 항산화 물질인 안토시아닌의 농도가 증가하여 다양한 블루베리의 영양소를 그대로 섭취할 수 있다고 해요. 블루베리는 그 효능이 아주 많아요. 눈 건강 블루베리에 풍부한 안토시안은 시력을 보호하는 데 도움을 주어요. 또 베타카로틴과 비타민A는 건조한 안구에 도움을 주어 안과 질환을 예방해 준다고 해요. 위장 건강과 체중 감량 블루베리에는 식이섬유가 풍부해 변.. 2022. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
