반응형 도추아(Do chua)1 초간단 베트남식 무당근 피클, 도추아(Do chua) 베트남 요리에 들어가는 무당근 피클을 아시나요? 도추아(Do chua)라고. 이게 베트남에서는 우리의 김치와 같은 거라고 하네요. 달콤상큼한 것이 베트남 음식을 질리지 않게 먹을 수 있게 해줘요. 요즘 인기 있는 베트남식 샌드위치 반미나, 베트남 국수 분짜, 볶음밥 등 다양한 베트남 요리에 곁들여 들어가요. 재료도 쉽게 구할 수 있고 만드는 방법도 간단해서 만들어놓으면 여러 모로 좋더라구요. 베트남 음식뿐 아니라 튀긴 음식을 먹을 때도 아삭하고 상큼해서 느끼함을 잘 잡아준답니다. 월남쌈을 먹을 때 도추아가 있으면 속재료가 다양하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요. 도추아 만들기재료 : 무 100g, 당근 100g, 설탕 30g, 소금 5g, 식초 5TS 1. 무와 당근을 채썰어주세요. 2. 분량의 설탕,.. 2022. 8. 19. 이전 1 다음 반응형
